Experto en gestión de calidad e inocuidad alimentaria con más de 30 años de experiencia en innovación, estandarización y productividad en el sector agroalimentario. Es Doctor en Bioquímica y Farmacia, posee formación de maestría en administración, calidad, productividad y dirección de farmacia, y cuenta con múltiples certificaciones como auditor. Ha ocupado cargos directivos en aseguramiento de calidad y ha desarrollado una extensa actividad como consultor, auditor y docente en sistemas HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BPM y otras normas de gestión e inocuidad.
Dr. Antonio Nicolás Camacho Arteta
